食品表示 ついにくるみがアレルギー表示義務化へ! 2022年12月31日 りりっつ https://pkgura.com/wp-content/uploads/2023/01/Black-Minimal-Cake-Logo-1.png PKG裏のらくがき 食品表示業界では、 いつくるみのアレルギー表示が義務表示に格上げされるか、 戦々恐々としていたことでしょう。 ついに、指針が発表されました! くるみアレルギー表示義 …
食品表示 現場が正答知らない裏ルール?複合原材料の添加物の重量処遇の正解 2022年12月9日 りりっつ https://pkgura.com/wp-content/uploads/2023/01/Black-Minimal-Cake-Logo-1.png PKG裏のらくがき 食品表示チェックをやっていると、 「配合割合と裏面表示順が異なります」 ということが間々あります。 これねー、複合原材料中の添加物 …