当ブログ「PKG裏のらくがき」にお越しいただきありがとうございます。
運営者のりりっつです。
当ブログは食品関係者に向けた、
食品関連系法規を中心に主に品質管理職で役立つ情報サイトです。
現役の食品卸・工場の品質保証業務に就くりりっつが個人で運営しています。
PKG裏のらくがき運営者のプロフィール
りりっつは、農学部の栄養食品学分野を博士課程前期を修了したのち、
リーマンショックからの3.11直後の超々就職難にて辛うじて就職した就活苦労人です。
たまたま就職した業種は、防虫防鼠。
食品関連事業に就職したいと思っていたのですが、
食品関連事業者に商売をする業種に。
複数の食品工場にお邪魔し、防虫防鼠を起点に衛生指導を行うという経験をしました。
以下の資格を持っています。
- HACCP講習会3日日程
- 中級食品表示診断士
- 食費衛生監視員
- 食品衛生管理者
- 毒劇物取扱責任者
- 教員免許（高校理科・農業）
これまでの経歴
- 農学部卒業と同時に任用資格と教員免許を取得
- 大学院農学研究科（修士課程）に進学
- 大学院在学中に定時制高校で非常勤講師として働く
- 超々就職難で最終選考でばこばこ落とされるも秋口に1社内定
- 『全面改訂』と書かれた修士論文に心を折りかけながらもなんとか修士号獲得（栄養食品学）
- 食品衛生コンサルタントとして防虫業者に就職→衛生教育、工場監査の素地
- 社会人3年目で職場結婚→4年目で産休（産後半年で復帰）
- 時間都合上外勤が出来なく、雑務ばかりこなす日々に疑問を抱く
- 社内結婚の夫がパワハラに遭い、夫婦退職→それぞれ転職
- 食品卸・自社工場持ちの現職に品質保証としてスタート
- 転職3年目で第2子出産→1年ちょいの育休で復帰
- 実家の助けを借りながら、工場監査で全国飛び回る生活と表示チェックで品質保証をする日々
このように、超就職難経験やマミートラック経験、転職にて新卒時に希望していた職への栄転など経験して生きてきました。野心家です。
就職難の話や、現在に至るまでの仕事の話ははじめにで詳細をお話ししています。
農学部食品化学を専攻し、食品工場で働くことを夢見るも、ことごとくダメだった就職活動…。
不本意な1社目で、思いがけずスキルを手にし、逆転の本来希望した職へ転職を成功させたコツや、
愛すべき現職で自分が躓いたこと、役に立ったことなどを記事にしていますよ。
2022年、当ブログ「PKG裏のらくがき」運営を開始
私は就職に苦労し挫折しながらも、愛すべき現職にたどり着くことが出来ました。
現職と同じ境遇で悩む方のお役に立てること、
私と同じように不本意な就活により、望む食品ジャンルへの転職を希望する方への道しるべや希望になればと思っています。
実際に農学部で大学まで出ているのに、
高卒の方々となんら変わらない製造に回され疑問に思っている同級生を数多く見てきました。
仕事柄、食品企業を横断しているので、
一社だけの情報ではなく、食品業界で必要な情報を持ち合わせている自負もあります。
とある企業のキャッチコピーにあるように、
食はやがては命に変わっていくものですから、
生活に直結しているので守るべきものがたくさんある業界です。
同業の方々の業務の参考になれば幸いですし、
同じく農学部卒で希望の職種につけていない人の原動力になれれば嬉しく思います。
参考サイト
当ブログの記事は、下記の公式サイトの情報や、私自身の体験談をもとに作成しています。
極力一次情報を元に調査し、自身の経験談に基づき記事を作成しております。
万が一事実と異なる内容がございましたら速やかに修正いたしますので、
お気づきの方はお手数ながらお問い合わせからご連絡いただきますよう、
よろしくお願い申し上げます。
